Esta semana me he animado con el zumo de melocotón,. Lo vi en el blog Para mi peque con amor y tenia pendiente hacerlo. He de decir que ha sido todo un éxito, en casa les a gustado mucho además tuvimos visitas y también les encantó. He adaptado un poco la receta por que quería hacerlo con stevia en lugar de azúcar. Sigo teniendo problemas con la stevia que compré que es pura y esta vez decidí usar stevia de la marca hacendado (El debate sobre si esa stevia lo es o no realmente lo dejaremos para otro rato). Creo que voy a pedir a los reyes magos este año una bascula que pese cantidades menores de 1 gr. a ver si así lo soluciono. Aquí va la receta 700gr de melocotón pelado y troceado. 1 l. de agua 4 sobres de stevia hacendado Si tenéis termomix solo tenéis que poner todos los ingredientes en el vaso y cocer 30 minutos a temperatura varoma, luego dejar enfriar un poco y triturar. Si os gusta muy espeso podéis quitar un poco de agua de cocción pero a mi me g...
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